In de westerse wereld zien we een toename van cariës (gaatjes) bij mensen die de traditionele manier van eten hebben verruild voor westerse voeding. Onderzoek toont aan dat volkeren die nog puur natuurvoedsel consumeren veel minder last hebben van gaatjes. Door kleine aanpassingen te maken in je voedingspatroon en leefstijl, zoals Louise Witteman uitlegt, kun je veel doen ter preventie van cariës en voor een betere algehele gezondheid. Het is zelfs mogelijk om in een vroeg stadium een gaatje te laten herstellen. Wil je meer weten over hoe voeding en cariëspreventie samenhangen? Lees dan het uitgebreide artikel over cariëspreventie en voeding op
Tandarts.nl.